Kategorie

  • Brak kategorii

Cicha noc

W tym roku niewiele będziemy mogli napisać o celebracji bożonarodzeniowej wigilii, o trafnych i mniej udanych połączeniach wina i jedzenia. Przed świętami kolejni członkowie rodziny lądowali w szpitalu i długo nie było wiadomo, czy będą mogli zasiąść przy wspólnym stole. Byli prawie wszyscy – właśnie, prawie, więc kwestie kulinarne i winomaniackie zeszły nam na [...]

Kiedy mgła opada

Nebbiolo. Odmiana wymieniana jednym tchem wśród tych największych, dających najciekawsze i najwybitniejsze wina. Odmiana, do której czujemy intuicyjną sympatię, choć jak wiadomo, italofilami nie jesteśmy (Czcigodny Loży twierdzi, że wina z Piemontu są tak właściwie francuskie, może to nas tłumaczy). Do tej pory wina te próbowaliśmy głównie na degustacjach, a więc młode, zwykle nieprzystępne, schowane [...]

Życie Na Szczycie

Za nami kolejna gala Grand Prix Magazynu Wino. Dla nas tym ciekawsza, że nasz blog był reprezentowany, jako czynnik społeczny, w panelu degustacyjnym oceniającym konkursowe wina. Czasem nasze oceny były zbieżne z tym końcowym (w kategoriach win musujących i słodkich), czasem zupełnie w poprzek (wytrawne ze średniej półki), jednak przecież ważniejszy jest udział, niż wynik [...]