Kategorie

  • Brak kategorii

Z kalendarza działkowca

Nasz stosunek do biodynamiki jest dość chłodny. Choć jesteśmy zwolennikami rolnictwa ekologicznego i szanujemy tych rolników (nie tylko winogrodników), którzy nie ułatwiają sobie życia chemią, to większość zabiegów biodynamiki uważamy za voodoo. Z drugiej strony, cała ta magia nie musi przeszkadzać w robieniu dobrego wina; ciężka praca i troska włożona w prowadzenie winnicy mogą przynieść [...]

Gänsedieb

Tegoroczny dzień św. Marcina obeszliśmy bez nowego wina z bieżącego rocznika. Jakoś nie chce się nam kupować takich wynalazków, podczas gdy na wypicie czeka tyle lepszych butelek. Z przyjemnością za to obserwujemy, jak podczas podobnych imprez z naszymi przyjaciółmi znika coraz więcej butelek, i to z coraz większym zainteresowaniem. Nawet to trochę nas zaskoczyło, [...]

Realm of the Senses

No i po wakacjach. Trochę zmarzliśmy, na pewno odpoczęliśmy, wszelkie plany zrealizowaliśmy. Wszystkich wrażeń z Drezna nie opiszemy (choć kilka zdjęć można zobaczyć tutaj), bo to nie blog podróżniczy, ale i o aspekcie enoturystycznym jest co pisać. Wszak dolina Łaby to centrum winiarskiego regionu Saksonia, jednego z najmniejszych i najbardziej na północ leżących europejskich regionów [...]