Kategorie

  • Brak kategorii

Kiedy zaglądasz w otchłań, ona również zagląda w ciebie

Na ostatnie spotkanie Loży postanowiliśmy przynieść butelki podejrzane, niewiadomej proweniencji, źle przechowywane, których zawartość jest wielką niewiadomą. Do końca nie wiemy, kto pierwszy rzucił ten pomysł, ale krążył on już od dawna; Kidy sami weszliśmy w posiadanie takiej flaszy, poparliśmy – i poszło. Zaczęło się od wina drugiego, po Jaworku, polskiego winiarza, który pojawił się [...]

A ma pan jakieś półsłodkie?

To było chyba najczęściej zadawane pytanie na ubiegłotygodniowej degustacji win alzackich, urządzanej przez Sopeksę. Jeszcze do niedawna byliśmy entuzjastami degustacji otwartych, na które można wejść „z ulicy”. Popularyzacja wina, odczarowywanie go z „elitarności”… Problem w tym, że masowość nie idzie w parze z poziomem imprezy. W porównaniu do edycji ubiegłorocznej, importerzy wystawili mniej win, najlepsze [...]

Size Does Matter

Doroczna degustacja pod hasłem Grand Cru u Mielżyńskiego to dla nas okazja tyleż spróbowania win, które chcielibyśmy kupić, co posmakowania tych, których w przewidywalnej przyszłości i tak nie kupimy. Do tej drugiej kategorii zaliczają się z pewnością Château Palmer (tym razem 2003) i jego Alter Ego 2004. Podobnie sytuacja ma się z Château Kirwan 2006 [...]

Teraz Kolska!

Czy znacie to uczucie, gdy po latach wracacie do przedmiotu swoich młodzieńczych zachwytów i nie możecie pojąć, co mogło się wam w nim podobać? Sądzimy, że nasze pokolenie jest na to szczególnie narażone. Nasze dzieciństwo i wczesna młodość przypadły na lata osiemdziesiąte, których popkulturowa estetyka zestarzała się wyjątkowo. Te drętwo brzmiące syntezatory, fryzury na czeskiego [...]