Kategorie

  • Brak kategorii

Strzelić karpia

W kwestii dobierania wina do tradycyjnych polskich potraw zdają się dominować dwa nurty, Pierwszy – nazwijmy go entuzjastycznym – głosi: „kuchnia polska ma istotne wpływy niemieckie, austriackie, węgierskie, a tam przecież z winem nie mają najmniejszych problemów; da się więc do niej dopasować wina, zwłaszcza środkowoeuropejskie”. Drugi, powiedzmy – sceptyczny, mówi: „owszem, można coś utrafić [...]

Ileż można dzwonić?

Piszemy w biegu, między spotkaniem z przyjaciółmi, a ucieraniem ciasta, więc będzie krótko. Musimy jeszcze zapakować prezenty… A przecież odwiedzili nas niewidziani szmat czasu przyjaciele, którzy szukają fortuny na Wyspach, im też musimy poświęcić trochę czasu. No właśnie, ten bieg, nieustanna krzątanina to znak rozpoznawczy przedświątecznego oczekiwania. Chyba nie tak to miało być. Tęsknimy za [...]

Mówią wieki

Dyskusja o smacznych i tanich winach z Biedronki skłoniła nas do namysłu, co tak właściwie nas w winie kręci, i dlaczego wolimy kupić jedną butelkę za sześć dych, niż cztery po piętnaście. Więc jedną z tych rzeczy są – podróże. Nie mamy tu na myśli enoturystyki, choć i tę, na miarę możliwości, uprawiamy. Chodzi o [...]

Dworzec w Koluszkach

Aleśmy pobalowali! W miniony poniedziałek, w jednym z najbardziej wypasionych warszawskich hoteli (takim wiecie, z cegły, nie z kartongipsu), odbyła się Wielka Gala Magazynu Wino. Szary wypijacz wina, taki jak my, po wykupieniu zaproszenia, mógł wziąć udział w degustacji win nagrodzonych oraz prezentowanych przez zaproszonych producentów i importerów. A nazwiska robiły wrażenie… Nie ukrywamy sceptycznego [...]